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“隔夜菜”不能吃?营养师:真正不能吃的是这

更新时间: 2019-01-27

很多人会问为什么绿叶菜隔夜了不能吃?营养师告诉我,因为这些绿叶菜含有亚硝酸盐,菜越绿,亚硝酸盐的含量越高,如果茎叶类绿叶菜放置太久,这些绿菜的亚硝酸盐会释放出来,导致人会腹胀,重大点的还会腹泻。所以绿叶类蔬菜不能隔夜吃。

冬天气候严寒,景象干燥,冬天是皮肤病跟肠胃病高发的季节。冬天由于气象酷寒,良多人会把吃不完剩下菜留到第二天吃,在肠胃病高发的节令,这4种“隔夜菜”就不能等到第二天再吃了。到底隔了多久的菜叫做隔夜菜了?切实隔夜菜并不是真的要隔一夜才叫隔夜菜,隔了8小时以上的菜就是隔夜菜了,并不是所有的隔夜菜都不能吃,除了这多少种隔夜菜,其它的菜吃也不妨。“隔夜菜”不能吃?养分师:真正不能吃的是这4种,其余吃也不妨!

1、绿叶菜

2、海鲜